CIOCCOLATO FONDENTE SALE ROSA HIMALAYA 50G CACAO CRUDO

El chocolate negro con sal rosa del Himalaya y granella de cacao de Cacaocrudo es una tableta pensada para quienes buscan una experiencia intensa, crujiente y diferente dentro del mundo del chocolate artesanal. Elaborado con pasta de habas de cacao Criollo no tostadas, linfa concentrada de flores de coco, manteca de cacao no tostada, granella de cacao Criollo y sal rosa del Himalaya, ofrece un contraste muy interesante entre profundidad, dulzor natural, textura y un punto salino final.

A diferencia de un chocolate negro convencional, esta tableta juega con el equilibrio entre la intensidad del cacao y la presencia mineral de la sal rosa. La granella de cacao añade una textura crujiente que hace que cada bocado sea más dinámico, mientras que el cacao Criollo aporta un perfil aromático más fino y complejo. Es una opción ideal para quienes ya disfrutan del chocolate negro y quieren probar una propuesta más gastronómica.

Su formato de 50 g permite disfrutarlo como una pequeña degustación gourmet, perfecto para sobremesas, cafés intensos o momentos de pausa en los que apetece algo especial sin caer en un dulce demasiado convencional.

Ideas de consumo y degustación

Cioccolato e caffè (Chocolate y café)
Funciona especialmente bien con un espresso italiano, ya que el café potencia los matices tostados y el punto salino del chocolate.

Degustazione lenta (Degustación pausada)
Déjalo fundir lentamente en boca para apreciar el contraste entre cacao, sal rosa y granella crujiente.

Cioccolato e frutta secca (Chocolate y frutos secos)
Combina muy bien con almendras, avellanas o nueces, reforzando su perfil tostado y mineral.

Consejos de degustación y conservación

Consumir a temperatura ambiente.
Evitar conservarlo en frigorífico.
Mantener en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar.
Cerrar bien el envase una vez abierto.
Ideal para tomar en pequeñas porciones y apreciar mejor su intensidad.

Información adicional sobre este chocolate

Chocolate ecológico y raw.
Cacao mínimo 75%.
Con granella de cacao Criollo.
Con sal rosa del Himalaya.
Puede contener trazas de almendras, avellanas y nueces.

Por qué elegir este chocolate

Combina intensidad, textura crujiente y un punto salino muy equilibrado.
Es una alternativa más sofisticada al chocolate negro clásico.
Está elaborado con cacao Criollo no tostado e ingredientes ecológicos.
Perfecto para degustación gourmet, sobremesas o regalo cuidado.